好吃美食

日本老牌咖哩烏龍麵

在非凡大探索2009年特刊發現"巢鴨古奈屋"，歸在"新開靓店"，這可是第一家海外分店，本來就愛日式料理，再加上它是在日本開了25年的老店，二話不說，當然是馬上安排嚐鮮!!

不知用餐時間的人多不多，這時是下午茶時間，店內大概只有三四桌客人，但並沒有因為這樣就懷疑它...

桌上有日式餐廳慣有的調味罐，但裝的不是七味粉ㄛ，一個是咖哩鹽，一個是咖哩辣椒粉，不虧是"咖哩"烏龍麵專賣店

MENU看了很久，了解我的人一定會知道我挑哪一個...，當然是什麼都有的"古奈屋御選套餐"...雖然後來發現其實只多了新瀉麻糬

首先是...和風沙拉...雖然內容大同小異，但SAUCE和三井的很像，大大加分

主餐在沙拉吃完後才會送上，喜歡這種慢慢來的感覺，可以悠哉的品嚐，

看到那個大碗公，就覺得很放心!!

白色的那個就是新瀉麻糬，先壓在咖哩湯汁裡，再放進口中，有別於烏龍麵的口感，讓味覺層次更多元

據非凡的介紹...咖哩是用22種水果和香料熬煮，再加上三天三夜熟成出咖哩的甘露香味，烹煮時還會加入牛奶...

湯汁帶一點辣(愛吃辣的人應該會沒感覺)，不像一般日式咖哩較偏甜，怕辣的人可加牛奶稀釋，Q彈的烏龍麵滿滿吸附咖哩醬汁，吃進嘴裡真是大大的滿足!!

這是溫泉蛋，正確吃法是把它倒在咖哩湯裡，第一次總是比較聽話，忘了嚐嚐原本是什麼味道...

看到那圍兜兜沒，千萬不要怕丟臉，一定要給它圍上去，不然等咖哩湯汁噴到衣服上時，叫ㄚ巴都沒用ㄛ!!

忘了形容炸蝦了...蝦大隻!新鮮!麵皮也依附著蝦的鮮味!!可以沾著咖哩醬汁吃，也可以撒上咖哩鹽，不一樣的風味

最後把發芽玄米倒進碗裡，聽這名字就知道是養生口味，本人不太喜歡這個硬硬的口感，但旁邊那小搓薑末，又讓我感受到不一樣的咖哩味

雖然是麵，但這時已超飽的了...

甜點是黑糖涼糕&麥茶，涼糕吃起來很像粉粿，讓我想起鹿港超好吃的粉粿冰

今天帶了MY哥借我的RICOH相機記錄，雖是數位相機，但有簡易的單眼功能，還裝了廣角鏡頭，自拍變得很輕鬆，手不用死命的伸長，這張在專業人眼裡不知會打幾分??

ㄛ!!